中新网杭州9月22日电 (王题题)在浙江杭州，每年火柿丰收季，到西溪采摘柿子已经成为杭州人的必选活动。随着秋意渐浓，西溪湿地丰收喜讯如期传来：园区内7000多棵柿子树果实累累，火红的柿子挂在枝头月博官网博玉国际下载，在阳光下半透着光，分外喜人。

　　9月22日西铁营万达冰雪嘉年华，2023杭州西溪火柿节开摘活动在园区内的绿地举行。现场，汉服爱好者、市民游客跟着国风博主喜悦、货郎一青体验柿蒂纹印染手工制作月博官网博玉国际下载，近距离感受柿子的传统美学，还了解了省级非遗——炝柿的制作过程。此外，游泳世界冠军吴鹏、萌萌哒亚运“三小只”宸宸、琮琮、莲莲也来到采摘现场，在浓浓的亚运氛围中，大家共同祝愿杭州第19届亚运会圆满召开。

　　2023杭州西溪火柿节以“与亚运同行享丰收盛‘柿’”为主题，举办时间为9月22日至10月15日。与火柿节同步启动的，还有洪园奇妙游和西溪O?有氧生活市集：洪园奇妙游融国风市集月博官网博玉国际下载、宋韵演艺月博官网博玉国际下载、非遗彩灯、草坪音乐会以及各种精彩的沉浸式互动于一体，带给大家一场奇幻的西溪之旅；蒋村慢生活街区西溪O?有氧生活市集上，农夫甄选、健康轻食、潮玩好物应有尽有，邀请大家到西溪探索绿意生活平行四边形机构，延续自然浪漫月博官网博玉国际下载。

　　据悉，西溪一带自古盛产柿子，有“古荡方柿天下闻”的美誉，也曾有“五常柿子不到场西夏风情园，苏州市场不开行”的说法，可见西溪柿子的市场地位非同一般。

　　西溪柿子有火柿西溪南古村落景区、扁柿、方柿三个品种。其中西溪湿地东区周家村主入口，火柿又叫“树头红”，属较早成熟的品种西溪慢生活街区，甘甜多汁，南宋时期曾作为贡柿月博官网博玉国际下载，闻名遐迩。方柿、扁柿个头相对较大，当地人会将约七成熟的方柿泡进石灰水中，做成脆脆甜甜的“炝柿”，蒋村炝柿制作工艺已被列入浙江省非物质文化遗产西溪国家湿地公园。

　　每年火柿丰收季，到西溪采摘柿子已成为杭州人的必选活动。今年火柿节期间的周末节假日，市民游客可在洪园藕香桥平行力系、周家村大码头零售店购买快乐柿民采摘券，摘一篮柿子带回家；“我在西溪有棵大柿树”公益认购也在火热进行中，市民游客可承包一整棵柿子树，与亲朋好友共享西溪专属甜蜜。(完)

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